高級又低調的享受@黑毛豬配紅酒

一年話咁快又到中秋，當大家考慮緊送咩月餅既時候，或者可能有第二個選擇。今次有幸獲邀品嚐以西班牙黑毛豬臘腸及臘肉所做的點心及搭配酒類，高級又低調的享受。

點解咁注明係出自西班牙？因為西班牙和葡萄牙所飼養的黑毛豬有伊比利亞血統，產量少而矜貴，而且黑毛豬含豐富礦物質，營養價值高。當黑毛豬配合紅酒，酒內葡萄香跟黑毛豬肉甘香互相配搭，相輔相成。