2016年2月28日星期日

荃灣多國菜@Bien Bistro

與友人相約放荃灣荃新天地食好西，荃新天地一期一樓，從電梯行到最後後，就到今次的目的地-Bien Bistro
英倫風格的設計，坐位並不密集，空間間十足，可以舒適飲食。

點餐後即送上小食－麵包條伴薯仔沙津醬，麵包包皮脆身，配上微酸甜的沙津醬，淡淡的口味，作餐前小食一流。
頭盤點了西班牙特式頭盤($80)，有脆口炸蠔，絕不會有蠔腥味，而且並不厚粉。中間的是黑醋汁蘑菇沙津，黑醋汁的醋甜令胃口大動。蕃茄內裝滿鴨肝醬，可配以麵包或單吃。原以為藍色那碗同是沾點麵包之用，詢問店員後才知道原來是凍湯，先渴凍湯然後再吃其他。
頭盤之後期待的血橙水果茶($48)便送上了，聞著濃濃的橙味，喝下卻是淡淡的橙味，並不甜。所以隨著水果茶更另外提供了以增加口味的糖，包括:焦糖，檸檬，車厘子及雲呢拿。因店員極力推薦檸檬及車厘子，所以我各自試驗了一杯。添加了檸檬令橙味的酸更特出，而車厘子則令橙甜特出。飲到最後，店員提醒水果茶內的果肉，也是可以吃的。
主菜點了泰式軟殼蟹闊麵($128)，冬陰公口味帶點辣，麵身柔軟不過稍為有點乾身，所以有點失望。

特式早餐墨西哥卷($75)，肉腸的香再配上蕃茄醬，正！不過別少看它，還滿飽肚的。
甜點點了焗梨約克群布甸($48)，外形似是一條船，頂上一球雪糕，外面的是焗布甸，布甸內是滿滿的梨肉，甜而不膩，食後滿口梨香。
另外還點了澳洲鮮草苺蛋白酥餅($55)，比它的外形吸引了！猶如切開脆餅一樣，食落好似以前食既花塔餅上的糖花。配上外面的草苺醬，酸酸甜甜，入口即溶，好得意。 
我地係好奇心既驅使下叫了一杯熱的荔枝鮮奶抹茶梳乎里($36)，梳乎里竟然可以在飲品上生存，好神奇！原來係特地將梳乎里打至厚身，食落去好似雪糕咁，鬆化帶少少實，口感幾得意。荔枝味好突出，抹茶味較淡，就算不太喜歡抹茶的我也可以接受。 

雖然食物種類並不算多，不過款式特別，較難在其他餐廳食到。而且一間餐廳卻可以食到多國的食到，可以滿足不能出國的我。
歡迎聯絡試用或出席活動事宜!
Email: michelle02532@gmail.com

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